دنیای کوچک

داشتم مستندای شبکه منوتو رو از سایتش نگاه میکردم،یه برنامه داره به اسم "به زندگی من خوش آمدید"که میاد زندگی ایرانی هایی که رفتن خارج زندگی کردن رو نشون میده.

وقتی 19 سالم بودش فهمیدم صنعت تو ایران خیلی ضعیفه و قبول کردم،شما یک عالمه کارخونه رو در نظر بگیرید میتونم با تقریب خوبی بهون بگم 98% کارخونه هایی رو که من دیدم و شنیدم وسایل و تجهزاتش از خارج میاد.مسولین نباید خیلی دلشون خوش باشه که کارخونه راه انداختند پشت خیلی از این کارخونه راه انداختن ها، دور ریختن این همه مهندس هستش که به جای اینکه سازنده باشن،معلوم نیستش کجای این دنیای کوچیک هستن.

ولی امروز به این نتیجه رسیدم که حتی ما تو ارتقا سطح آشپزیمون ضعیف عملکردیم ، به عبارت دیگه نتونستیم غذا های ایرانی الاصل رو تو ایران و بین ایرانی ها خیلی محبوب کنیم،برای اینکه بهتر درک کنید فقط ببیند چقدر رستوران ایتالیایی،فرانسوی،کره ای،ژاپنی،چینی،آمریکایی و ... تو ایران باز شده.زیاد جالب نیست که حتی داریم میراث غذاییمون رو از دست میدیم،زیاد هستن دستور های غذایی که امروزه فقط اسمی ازشون به یادگار مونده.

زیاد جالب نیست فرهنگمونو ناملموس فراموش کنیم.

https://www.manototv.com/videos/91402/vid9735

https://www.manototv.com/videos/73497/vid7992

https://www.manototv.com/videos/91405/vid9778

اینا رو توصیه میکنم ببینید